食品小作坊小餐饮登记证办事指南 (小作坊类)

发布时间: 2021-10-13      发布机构:市场监管局           字体:[  ]

体裁分类:事前公开(县直部门)     主题分类:市场监管、安全生产监管      文号:     索引号:scjgj/1634115550964

食品小作坊小餐饮登记证办事指南

(小作坊类)

一、登记事项名称

食品小作坊小餐饮登记证(小作坊类)

二、法定依据

《中华人民共和国食品安全法》、《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》、《河北省食品小作坊登记管理办法(试行)》

三、申请条件:

开办小作坊应当符合下列条件:

(一)有独立的生产加工场所,场所面积与生产加工能力相适应,布局符合工艺流程要求;

(二)具备与生产加工食品品种、数量相适应的设备设施,有相应的消毒、更衣、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和处理废水、油烟以及存放垃圾和废弃物的设备设施;

(三)场所的地面、墙面符合国家标准要求;

(四)有食品安全管理人员和健全的食品安全管理制度;

(五)具备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。

四、资料要求:

小作坊应当向经营所在地县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门提交下列材料,申请领取小作坊登记证:

(一)申请书;

(二)开办者、经营者的身份证明;

(三)从业人员健康证明;

(四)主要食品原辅材料清单;

(五)拟生产加工的食品品种说明;

(六)执行的食品安全标准复印件,无食品安全标准的提供生产工艺流程图;

(七)生产加工场所的卫生与安全情况说明;

(八)保证食品安全的管理制度。

五、申报资料格式及要求

1填写申请书应当字迹工整,使用蓝色或者黑色钢笔或签字笔。

2、申报资料完整、清晰,使用A4纸张打印或复印提交。复印件上加盖与原件一致并由申请人签字或盖章。

六、审查与决定

县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门受理申请后,应当进行现场核查。对符合本条例第十八条、第十九条规定的,在十个工作日内颁发小作坊登记证,并将登记信息通报所在地乡(镇)人民政府或者街道办事处;对不符合条件的,书面告知申请人并说明理由。

七、联系方式

宁晋县行政服务中心食品、药品业务窗口:0319-5689107